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월마트에서 녹지 않는 아이스크림 발견돼

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월마트에서 녹지 않는 아이스크림 발견돼

 

월마트(Walmart)의 자체브랜드에서 생산된 샌드위치 아이스크림이 실온에도 녹지 않아 제보가 됐다.

이 사건의 제보자는 오하이오 주 신시내티지역의 크리스티 왓슨(Christie Watson)이라는 여성이었다.이 여성은 아이스크림이 80도를 웃도는 실온에서도 녹지 않는 것을 발견하고 놀라 신고를하게 됐다고 전했다.


왓슨은 아들이 아이스크림을 먹으려고꺼내 놓았다가 먹지 않고 마당에 둔 아이스크림이 시간이 지나도록 녹지 않아 매우 놀랐다고 설명했다. 이에혹시나 하는 생각에 또 다른 아이스크림을 꺼내 밤새도록 테이블에 두었으나, 다음날 아침 여전히 녹지않은 상태였다.

이 아이스크림은 사진에서 볼 수 있듯이샌드위치 모양의 아이스크림으로, 겉이 빵으로 쌓여있다.

월마트의 이 아이스크림과 유사한 형태의타사 아이스크림을 비교한 실험도 진행했다.

클론딕의 샌드위치 아이스크림과 하겐다즈의아이스크림, 그리고 월마트의 샌드위치 아이스크림 300g을실온에 두고 녹는 정도를 비교했다


30분 뒤 클론딕 아이스크림은 2/3정도 녹았고하겐다즈는 완전히 녹았으나 월마트의 아이스크림은 거의 녹지 않았다.

월마트의 관계자는 아이스크림에 함유된 성분과 크림의 종류에 따라 녹는 속도가 다르다며궁색한 변명을 내놨다. 제보됐던 아이스크림은 크림 함량도 많았고, 빵으로덮여 있었기 때문에 다른 아이스크림보다 덜 녹았을 것이라는 얘기다.

그레이트 밸류(Great Value) 마크는 월마트의 자체 브랜드임을 나타내주는 상징이다.


월마트 웹페이지에 의하면 이 아이스크림에함유된 성분은 우유, 크림, 버터밀크, 설탕등이지만이 외에 유화제, 색소, 추출액 과 같은 성분들도 발견됐다.

그러나 식약청(U.S. Food and Drug Administration)과 공익과학센터(Centerfor Science in the Public Interest) 측은 이러한 식품 유화제나 색소들이 먹는 데 큰 문제가 되지는 않는다는입장을 밝혔다.

 

 

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