맛&레저

생활의 지혜 총정리 

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생활의 지혜


 


남은 소주활용법

 


술기운에 “한병더!” 하고 소주병 뚜껑을 따 버렸는데 결국 다 마시지 못하고 소주가 남았다면? 이렇게 활용해 보자.



◆ 냉장고 잡내, 맡겨만 주세요!


소주가 들어 있는병을 뚜껑을 연 채 냉장고에 넣어두면 음식물 냄새를 잡는 탈취제가 된다. 알코올이 증발하면서 각종 냄새를없애주기 때문. 남은 양이 많으면 행주에 묻혀 냉장고 곳곳에 묻어 있는 음식물을 닦아내는 데 사용해도좋다.


 


◆ 레몬과 섞으면천연화장수로 변신


레몬 1개를 굵은 소금으로 빡빡 문질러 씻은 다음 얇게 저며 적당한 크기의 유리병에 담고 소주를 붓는다. 뚜껑을 덮은 유리병을 검은 비닐봉지로 감싸고 그 상태로 냉장실에서 최소 일주일은 숙성시키는 게 좋다. 숙성이 되면 레몬은 제거하고 남은 액체만 병에 담아 항상 냉장 보관해야 한다.모공 축소 효과가 있는 레몬화장수는 저녁에 세안 후 바르는 것이 좋고 빠른 시일 내 사용해야 한다.


 


◆ 떫은 감을달콤하고 부드럽게


떫은 감을 하루빨리숙성시켜 달콤하고 부드럽게 즐기고 싶으면 화장솜을 이용해 꼭지 부분에 소주를 톡톡 발라주자. 그 다음밀폐 용기에 담아두고 숙성 상태를 봐가면서 꺼내 먹으면 된다.


 


포토뉴스


 


귤껍질 활용법


 

제철을 맞아 꿀맛같은 귤을 상자째 사다 먹는 집들이 많을 터. 온 가족이 시도 때도 없이 찾다 보니 상자 속 귤은 금세줄고 껍질만 수북이 쌓여가는데…. 바로 이 귤껍질, 이렇게활용해보자.


 ◆호주머니에 쏙, 귤껍질손난로


손이 꽁꽁 얼어버릴 것같이 추운 날, 외출 전 1분만 시간을 내 귤껍질손난로를 만들어보자. 비닐봉지에 귤 서너개를깐 껍질을 넣고 봉지째 전자레인지에 30~40초 돌린 다음 꺼내서 봉지 끝을 단단히 묶어주면 끝. 이때 귤껍질은 마르지 않은 것이어야 한다. 이렇게 만든 손난로를호주머니에 넣어두면 1시간 정도 따뜻함을 느낄 수 있다. 귤껍질에있는 고분자 섬유소가 온기를 오래 유지해주기 때문이다.


 


◆향이 좋은 귤껍질가습기


귤껍질은 수분을 머금고 있어 바구니에 담아 집안 곳곳에 두기만 해도 천연가습기가 된다. 게다가 상큼한 향까지 풍긴다.


 


◆바싹 말려서 차로 마시기


모아둔 귤껍질을 잘게 썰어 바싹 말린 다음 뜨거운 물에 우려 마시면 감기 예방에 좋다는 귤피차가 된다. , 귤껍질을 말리기 전 깨끗이 씻는 게 중요하다. 식초나 소금을 푼 물에 껍질을 담갔다가 몇번 헹구면 된다.


 


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포토뉴스


 


쌀뜨물 활용법


 


거기 밥 짓는 분, 동작 그만!쌀뜨물이 얼마나 유용한데 그렇게 막 흘려보내시는 거예요. 이제부터 한방울도 버리지 말고이렇게 활용해보세요.


 


 ◆쌀뜨물로 세안하기


쌀뜨물에는 쌀에서 녹아 나온 수용성 영양분이 가득하다. 때문에그대로 세안용으로 사용해도 좋다. 여드름을 가라앉히고 피부색을 맑게 해주는 것은 물론 모공 속 노폐물을제거하는 효과도 있다. 불순물이 많은 첫물보다는 두번째 나온 쌀뜨물부터 사용하는 게 좋다.


 


 ◆감칠맛 나는 찌개 만들기


쌀뜨물로 끓인 된장찌개가 맹물로 끓인 것보다 훨씬 구수하고 감칠맛 난다.바로 쌀뜨물의 녹말 성분 덕분. 김치찌개와 북엇국도 쌀뜨물로 끓이면 맛이 좋다.


 


 ◆각종 채소의 아린 맛 제거하기


우엉·토란·죽순·냉이 같은 채소에서 느껴지는 약간 쓰고 아린 맛을 없애려면 요리 전 쌀뜨물에 잠시 담가놓으면 된다. 고등어처럼 비린내가 강한 생선도 쌀뜨물에 담가두면 냄새가 완화되고 육질도 탱탱해진다.


 


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1. 고기먹고 체했을 때


- 파인애플을 먹으면 금방 내려간다고 한다. 파인애플은 고기를 연하게해주기 때문에 갈비나 불고기를 잴 때에도 파인애플을 자주 이용한다.


 


2. 감기 걸렸을 때


- 배를 얇게 썰고 여기에 꿀을 넣어 물에 끓이면 즙이 나오는데, 이물을 마시고 자면 다음날 기침과 목의 통증에 도움이 된다고 한다. 참고로 오이, 곶감, 유자차, 모과차도좋다고 한다.


 


3. 목 아플 때 부드럽게 해주기


- 귀 뒤의 동그란 뼈 아래쪽의 오목한 곳을 가볍게 눌러주면 목 근육의 긴장과 통증을 완화시켜주어 목의 움직임이훨씬 부드러워진다.


 


4. 오징어 튀기기


- 오징어 껍질을 완전히 벗긴 후 튀기면 기름이 튀지 않아 먹기 좋다. 또한오징어를 우유에 담가 두었다가 튀기면 더욱 맛이 좋다고 한다.


 


5. 달걀 흘렸을 때 닦기


- 소금을 뿌린 다음 10분쯤 그대로 놔둔 후 닦아내면 달걀이 잘닦아진다.


 


6. 전화기 청소하기


- 식초를 두 세방울 떨어뜨린 후 물로 닦아주는 것이 좋다. 이유는정전기가 발생하지 않아 때가 덜 타기 때문이다.


 


7. 전구나 거울 조각을 깨뜨렸을 때


- 대충 빗자루로 쓸어낸 다음, 탈지면을 주먹만큼 뭉쳐 바닥을 닦아내면보이지 않는 유리가루까지 깨끗이 닦여진다.


 


8. 꿀 뜰 때 깔끔하게 덜어내기


- 숟가락을 미리 뜨거운 물에 담갔다가 꿀을 덜어내면 흘리지 않고 깔끔하게 덜어낼 수 있다.


 


9. 딸꾹질 멈추기


- 설탕 한 스푼 분량을 입에 넣어서 다문 다음, 혀를 위턱에 대고녹은 설탕을 조금씩 삼킨다. 그래도 멎지 않으면 몇 번 반복한다.


 


10. 숙변 다스리기


- 자기 전이나 아침에 일어나서 시계방향으로 배를 꾹꾹 눌러주면서 맛사지를 해준다. 특히 통증을 느끼는 부위는 더욱 세심하게 눌러준다.


 


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1. 탈모 방지하기


무청과 생강을 함께 끓인 물로 머리가 빠진 부위를 닦아내거나 참기름이나 달걀기름으로 문질러 주는 것 또한탈모방지에 효과가 있다고 한다. 좋은 음식으로는 사과, 포도, 복숭아, , , 오렌지, 호두가 있다.


 


2. 손톱 잘 다듬기


손톱용 솔에다 치약을 묻혀 손톱이 자라나는 방향으로 닦고 휴지로 깨끗하게 닦아낸 후 크림을 바른다. 그러면 손톱이 깨끗해지고 광택이 난다.


 


3. 건전지 오래 쓰기


식칼의 등이나 망치, 드라이버로 건전지의 옆면을 4-5차례 두드린 후 다시 사용해보면 건전지가 정상적으로 작동이 된다.


 


4. 살 속으로 파고 들어가는 발톱 깎기


우선 발톱을 부드럽게 하기 위해 탈지면에 식초를 흠뻑 적셔 발톱 위에 약10분간 올려 놓으면 발톱이 물러지면서 통증이 멎는다. 이때 손톱깎이로 깎으면 아프지 않고잘 깎여진다.


 


5. 새치에 도움되기


젊은 사람들에게 생기는 새치는 노인들과는 달리 머리카락 속에 기포가 들어가서 희게 된 것이므로 산소 공급을위해 비타민E를 많이 섭취하는 것이 좋다. 또 비타민B는 머리카락의 성장에 도움이 되며 우유나 야채, 오디를 먹으면 더욱좋다.


 


6. 나무에 못 수월하게 박기


망치질이 미숙해 못이 잘 들어가지 않는다면 못에다 기름이나 비누를 한 번 칠해보면 미끌미끌해진 못이 신기할정도로 잘 박힌다.


 


7. 먹다 남은 과자 눅눅하지 않게 보관하기


병이나 진공팩 등에 먹다 남은 과자를 보관해도 눅눅해질 때가 있다. 그럴때에는 각설탕 한 개를 넣어두면 좋다. 그 이유는 각설탕이 습기를 흡수하기 때문이다.


 


8. 병 깨끗이 보관하기


병을 오랫동안 방치해두면 냄새가 나기 마련이다. 이럴 땐 뜨거운물로 병 속을 깨끗이 씻은 다음 숯을 잘라 하루쯤 넣어두면 냄새가 사라지게 된다. 또 물병을 보관할때 미리 숯을 넣어두면 냄새를 막을 수 있다.


 


9. 시든 꽃 활짝 피우기


마늘을 으깬 후 그 마늘을 반 컵 정도의 물에 넣고 잘 흔들어서 화분에 부어주면 시들었던 꽃이 활짝 힌다.


 


10. 약과 차의 부조화


홍차나 녹차 등에는 탄닌이 함유되어 있으므로 약에 철분이 있다면 탄닌이 철분과 결합해 탄닌산철이 된다. 그러면 위장에는 흡수가 잘 안돼 약의 효과를 약화시키는 역할을 한다. 그러므로약은 차와 함께 먹지 않는 것이 좋다.


 


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비닐봉지활용법


 


시장에 다녀올때마다 쌓이는 비닐봉지. 버리지만 말고 이렇게 활용해보자.


 


 ◆멋스러운 화분만들기=비교적 질기고 색이 예쁜 비닐봉지는 화분으로 변신시키기에 딱이다. 비닐봉지 아랫부분에 물이 빠질 구멍 몇 개를 뚫은 다음 흙을 채우고 식물을 심으면 된다.


 


 ◆초간단 빨래하기=티셔츠 몇 장 때문에 커다란 세탁기 돌리기가 부담스러울 때 비닐봉지를 꺼내보자. 우선 비닐봉지에 옷을 자작하게 적실 만큼의 물을 붓고 가루 세제를 푼다. 여기에옷을 넣고 입구를 여민 다음 조물조물 주무른다. 찌든 때가 많으면 봉지에 빨래를 넣어둔 채로 한숨 자고일어나도 된다. 어느 정도 때가 빠졌으면 더러워진 물은 버리고 다시 비닐봉지에 물을 채워 2~3번 더 헹군다.


 


◆막힌 변기 뚫기=수세식 변기가 꽉 막혔을 땐 변기 덮개를 모두들어 올린 후 크고 두꺼운 비닐봉지를 변기의 입구 모양대로 자른다. 그다음 자른 비닐봉지와 테이프로변기 입구를 밀봉한다. 이 상태에서 물을 내리면 물은 차오르는데 공기는 빠져나갈 곳이 없어 비닐봉지가부풀어 오른다. 이때 손바닥으로 비닐 가운데를 힘껏 누르면 된다. 한번에물이 내려가지 않으면 두세번 더 누른다.


 


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<131일자 게재용>


1. 락스액으로 타일 묵은 때 벗기기


욕실타일 틈새에 낀 묵은 때를 벗겨내려면 종이 타월이나 화장용 티슈를 올려놓고 락스원액을 부은 다음 하룻밤 묵혀 두면 깨끗해진다.


 


2. 소금으로 조화 손질하면 깨끗해진다


오래된 조화를 깨끗하게 손질하려면 비닐봉지에 소금을 넣고 조화를 넣은 후 흔든 다음, 물에잠깐 담갔다 꺼내 말리면 처음처럼 깨끗해진다.


 


3. 폐식용유 버릴 땐 우유팩 활용을


폐식용유를 버릴 땐 우유팩을 활용해 보자. 우유팩 속에 신문지를 뭉쳐 넣고 여기에 폐식용유를부으면 된다. 신문지가 식용유를 빨아들여 흐르지 않는다.


 


<27일자 게재용>


4. 세제통을 CD케이스로 재활용


세제통은 한번 쓰고 버리기 아까울 정도로 튼튼하다. 윗부분을 경사지게 잘라 CD케이스로 활용하면 좋다. 컴퓨터 디스켓 보관용 박스로도 재활용할 수 있다.


 


5. 필림통을 액세서리 보관통으로 활용


필림통은 자질구레한 물건을 보관하기에 좋다. 우표나 면봉 보관용으로 쓰거나 헤어핀 등 액세서리 보관통으로 활용해 보자. 단추나재봉틀용 실패를 보관하기에도 좋다.


 


6. 섬유결 반대 방향으로 쓸고 스팀을


바지의 엉덩이 부분이 번들거릴 땐 솔을 섬유결 반대방향으로 쓸어올을 세운 다음 스팀 다리미로 스팀을 충분히 쐬주면 된다.


 


7. 밀가루 뿌린 다음기름 닦아내


바닥에 기름을엎질렀을 때는 기름 위에 밀가루를 뿌린 다음 빗자루로 가루를 쓸어내고 중성세제로 훔치면 간단히 깨끗해진다.


 


8. 식초 푼 물로 샤워기막힌 구멍 뚫어


샤워기가 막혀물이 잘 안나올 때는 물과 식초를 6 1로 푼 물에 막힌샤워기를 담가두면 막힌 구멍이 뚫린다.


 


9. 신문지 깔고 귤보관하면 싱싱해


귤을 오랫동안싱싱하게 보관하려면 상자에 신문지를 깔고 귤을 늘어놓은 다음 그 위에 다시 신문지를 깔고 귤을 늘어놓는 식으로 반복하면 된다.


 


10. 포장지를 휴지심에꽂아 보관


두루말이 휴지의휴지심은 포장지를 보관하는 데 요긴하게 쓸 수 있다.


포장지를 휴지심에꽂아 항아리나 바구니에 보관하면 구겨질 염려가 없다.


 


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1. 증기 뿜고 브러시로털 세워


카펫에 가구 자국이나 보기가 싫을 때는 스팀 다리미로 들어간 부위 조금 위에 증기를 듬뿍 뿜어 준 다음 브러시로 털을 세워주면 없어진다.


 


2. 표백제 뿌리면 꽃시들지 않아


꽃병의 꽃을 시들지않고 오래가게 하려면 꽃병 속에 염소계 표백제를 한 두 방울 떨어뜨려 준다.


살균력이 있어세균이 잘 달라붙지 않기 때문에 오래 간다.


 


3. 남은 햄 보관할땐 마가린 발라


요리하고 남은햄을 오래 보관하면 잘린 면이 변색되거나 맛이 변하게 된다.


이때 마가린을조금 떠 햄 표면에 발라두면 맛의 변질이나 부패를 막아준다.


 


4. 비닐 봉지 보관함으로티슈통 활용


다 쓴 티슈통을비닐봉지 보관통으로 활용해 보자. 비닐봉지를 여러겹 접어 매듭을 지은 뒤


티슈통에 차곡차곡개서 넣어두면 편리하게 쓸 수 있다.


 


5. 냉수에 퍼져 나가면상한 우유


우유가 상했는지의심이 가면 냉수에 몇 방울을 떨어뜨려보면 된다.


우유가 물에 퍼져물이 흐려지면 상한 것이고 퍼지지 않고 아래로 가라앉으면 신선한 것이 된다.


 


6. 남은 빵이나 밥은냉동 보관해야


빵이나 밥이 남으면냉동 보관하는 게 좋다.


냉장실에 넣어두면밥이나 빵의 전분(녹말성분)에 퇴화현상이 일어나기 쉬워 빨리변질되기 때문이다.


 


7. TV 화면은 정전기방지제로 닦아


텔레비전 화면은재질 때문에 먼지가 쌓이기 쉽다.


이럴 때는 걸레에정전기 방지제 액을 조금 묻혀서 화면을 닦으면 먼지가 덜 쌓인다.


 


8. 건전지는 랩으로싸 냉장고에 보관


건전지의 방전을막으려면 건전지를 랩에 싸서 냉장고에 넣어두는 게 좋다.


사용하다가 빼놓은건전지를 이런 방법으로 사용하면 오랫동안 쓸 수 있다.


 


9. 매니큐어 발라주면단추 안 떨어져


단추가 곧 떨어질듯 할 때는 단추 중심에 투명 매니큐어를 발라주면 얼마간 안심할 수 있다.


매니큐어가 없을땐 안전핀으로 안쪽에서 고정시키면 된다.


 


10. 욕조 따뜻한 물에양복 주름 펴져


여행용 트렁크에서꺼낸 양복이 주름투성이 일땐 욕조의 따뜻한 물을 그대로 둔 채 양복을 옷걸이에 걸어 두면 된다. 욕실수증기 덕택에 주름살이 제거된다.


 


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1. 분무기 넣어 사용하면식용류 절약


식용류를 절약하려면분무기에 부어 사용하자. 달걀 프라이 같은 것은 한 번만 뿌려도 골고루 뿌려져 식용류를 아낄 수 있다.


 


2. 달걀 껍질 넣어입구 좁은 그릇 씻어


입구가 좁은 그릇을씻을 땐 달걀 껍질을 활용해 보자.


평소 달걀 껍질을모아 잘게 찧어 두었다가 물과 같이 그릇에 집어넣어 세게 흔들면 내부가 깨끗이 씻긴다.


 


3. 신문지로 유리창닦으면 더 깨끗해


유리창을 닦을땐 걸레보다 신문지가 좋다.


신문지를 약간눅눅하게 해서 때를 닦아낸 다음 마른 신문지로 한번 더 닦아주면 아주 깨끗해진다.


 


4. 볼펜 잉크는 알코올이나신너로 지워


옷에 묻은 볼펜잉크를 빼려면 알코올이나 신너를 가제에 묻혀 두들기거나


잉크자국에 물파스를바르고 비누칠을 해 비벼 빤 뒤 여러번 헹구면 된다.


 


5. 밀가루 묻혀 구우면기름 튀지 않아


생선을 구울 때기름이 튀지 않게 하려면 생선 양쪽에 밀가루를 묻혀 튀기면 된다.


기름도 튀지 않고생선도 더 맛있게 구워진다.


 


6. 식초 넣은 물에담가두면 싱싱해져


시든 채소를 싱싱하게하려면 큰 그릇에 물을 붓고 식초 조금과 각설탕 2개를 넣고


채소를 담가두면 된다.


선명한 녹색이되살아 나면서 싱싱해 진다.


 


7. 요구르트 먹으면방귀 횟수 줄어


방귀가 잦아 고민일때는 비피더스균이 들어 있는 요구르트를 저녁식사 후 먹으면 효과가 있다.


검은콩을 매일 몇 알씩 먹는것도 좋다.


 


8. 술 조금 넣으면느끼한 맛 사라져


라면의 느끼한맛을 없애고 싶을 땐 라면을 다 끊인 다음 술을 서너방울 떨어뜨리거나 미역을 조금 넣고 끊이면 된다.


 


9. 우유에 담그면 비린내없어져


닭 비린내를 없애고싶을 땐 생닭을 우유에 담가 두었다가 요리를 하면 된다. 비린내가 없어지고 맛도 담백해 진다.


 


10. 전기밥솥으로 누룽지만드는 법


전기밥솥으로도누룽지를 만들 수 있다.


밥이 다 돼 전기밥솥스위치가 올라간 다음 조금 있다가 다시 스위치를 눌러 두면 맛있는 누룽지가 만들어진다.


 


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1. 흠집난 원목 마루구두약으로 닦아


원목의 마룻바닥은흠집이 나기 쉽다. 큰 흠집이 아닐 경우 목재용 버터로 메우고 밤색 구두약으로 엷게 칠하면 자연스럽게된다.


 


2. 못쓰는 아기 우유병계량컵으로


쓸모 없게 된아기 우유병을 계량컵 대용으로 활용해 보자.


계량 눈금이 있어간장, 참기를 같은 조미료를 넣어 두면 요리할 때 편리하게 써먹을 수 있다.


 


3. 쌀뜨물에 담가두면김치통 깨끗해져


김치 물이 플라스틱통을깨끗하게 씻으려면 쌀뜨물에 하룻밤 담가두면 된다. 혹은 치약으로 문질러 닦아도 좋다.


 


4. 본체 분리하지 않고물 세제로 휑궈


믹서를 씻을 땐본체와 분리시키지 않은 상태에서 물과 세제를 넣은 다음 스위치를 넣어 헹군다.


물을 몇 번 갈아가면서반복하면 깨끗해진다.


 


5. 음식물 물기 제거할때 분유통 사용


다 사용한 분유통은바닥에 구멍을 내 싱크대 밑에 두고 음식물 찌꺼기 물기 제거용으로 사용하자. 뚜껑이 있어 냄새도 방지할수 있다.


 


6. 하얀 면양말은 레몬껍질 띄워 삶아


하얀 면양말은조금만 오래 신으면 원래 색을 찾기 어렵다.


양말을 빨 때더운물에 레몬 껍질을 두세 개 띄워놓고 삶으면 본래의 흰색에 가깝게 된다.


 


7. 손 거칠 땐 시금치삶은 물에 담가


손이 거칠어졌을때는 시금치 삶은 물에 손을 잠시 담근 뒤 핸드크림을 바르고 장갑을 낀 채로 자면 한결 부드러워진다.


 


8. 묵은 쌀로 밥 지을땐 식용유 넣어


묵은 쌀로 밥을지을 땐 쌀을 씻어 밥물을 맞춘 다음 식용유를 한방울 떨어뜨린다. 윤기가 자르르 흐르고 밥맛도 몰라보게좋아진다.


 


9. 쌈장 만들 때 짜면요구르트 넣어


쌈장을 만들 때된장이 매우 짜면 요구르트를 넣으면 된다.


쌈장도 맛있게되고 짜지 않게 먹을 수 있다. 콩을 삶아서 갈아넣거나 두부를 으깨 넣어도 된다.


 


10. 파 오래 보관하려면냉동시켜


파를 알뜰하게사용하려면 대파를 사서 파의 푸른 부분을 씻어 자른 후 물기를 빼고 냉동을 시킨다.


끝부분이 누렇게시들어 버리는 것도 막고 오래 보관할 수 있다.


 


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1. 두부는 데쳐 냉장고에보관


음식을 만들고남은 두부는 데쳐 냉장고에 보관하고 고기는 표면에 기름을 바르고 랩으로 싸서 냉동실에 보관하면 쉽게 상하지 않는다.


 


2. 여름귤 으깨 먹을땐 위스키 넣어


여름귤을 까서설탕을 뿌려 으깨 먹을 때는 위스키를 2티스푼 정도 뿌린다. 여름귤특유의 신맛이 술과 중화되어 새로운 맛이 난다.


 


3. 제첩국을 끊일 땐밀가루 섞어 줘


제첩국을 끓일때 밀가루를 섞으면 국물 맛이 더 좋고 감칠맛이 난다. 부추를 다듬어 썬 다음 가루에 묻혀 국에 넣어두면된다.


 


4. 쓰레기통에서 악취가날 땐 알코올 뿌려


젖은 쓰레기가담긴 통에서 악취가 날 때 쓰레기통에 알코올을 뿌려 주면 냄새가 싹 가신다.


음식 국물이나찌꺼기가 쌓여 불결한 전자렌지도 알코올을 묻힌 헝겊으로 닦아주면 깨끗해진다.


 


5. 세면대 물 때 아세톤으로지워


세면대나 세숫대야에붙어있는 물 때나 비누찌꺼기는 매니큐어를 지우는 아세톤을 솜에 묻혀 지우면 잘 지워진다.


 


6. 입속에 밴 마늘냄새파슬리로 없애


마늘이나 양파를먹으면 입속에 냄새가 밴다. 이때 파슬리 잎을 씹으면 신기하게 냄새가 없어진다.


 


7. 우유 희석해 화초에주면 윤기나


화초를 윤기가나게 하려면 물과 유유를 10:1 비율로 희석해서 준다. 소주와맥주를 희석해서 잎을 닦아주는 것도 방법이다.


 


8. 관엽식물에 고기핏물 주면 윤기나


고기를 물에 담가두면핏물이 빠진다. 그 물에 관엽식물에 주면 철분이 풍부해 식물에 윤기가 으르고 잘 자라게 된다.


 


9. 포도 씻을 땐 씻을물에 숯 담가둬


포도처럼 송이가만아 하나하나 씻기가 어려운 과일은 씻을 물에 숯을 담가둔다.


숯은 흡착력이강해 농약을 빨아들이는데 효과가 있다.


 


10. 우유 마사지로윤기 있는 피부를


우유를 솜에 묻혀얼굴에 고루 마사지하면 각질이 제거되고 윤기 있는 피부를 만들 수 있다.


 


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1. 잔에 뜨거운 물부을 땐 숟가락 넣어


유리잔에 뜨거운물을 부으면 잔이 깨지는 수가 있다.


숟가락을 유리잔에넣고 물을 부으면 물이 뜨거워져 잔이 깨지지 않는다.


 


2. 옷감 눌었을 땐과산화수소로 닦아


다림질을 하다실수로 옷감이 눌었을 때는 과산화수소에 더운물을 30% 비율로 섞어 닦아낸 다음, 맑은 물로 헹구면 비교적 말끔해진다.


 


3. 옷에 묻은 초콜릿벤젠으로 지워


옷에 초콜릿이묻으면 즉시 물에 적신 천으로 잘 닦아낸다.


그 다음에 벤젠을천에 묻혀 위에서 두들겨 주거나 세제로 주물러 빤다.


 


4. 장마땐 쌀통 안에통마늘 넣어둬


장마로 인해 집안구석구석이 습기로 가득할 때 쌀통 안에 통마늘을 넣어두면 벌레도 생기지 않고 장마동안 쾌적하게 쌀통을 관리할 수 있다.


 


5. 바지는 단추, 지퍼 잠그고 빨아야


청바지는 꼭 앞단추와지퍼를 잠그고 빨아야 한다. 요로코롱 하지 않으면 지퍼부분이 좌우 비대칭적으로 늘어나 입었을 때 모양이안난다.


 


6. 비누조각 가열해새 비누 만들어


작아서 못쓰게된 비누조각을 모아 내열 용기에 넣고 물을 약간 넣어 불린 다음 전자렌지에서 가열하면 새로운 비누 하나가 만들어진다.


 


7. 식탁용 소금엔 이쑤시개넣어둬


식탁용 소금에이쑤시개를 7-8개 넣어두면 나무가 습기를 빨아들여 소금이 눅눅해지는 것을 막을 수 있다.


 


8. 햇볕에 그을린 피부엔율무, 우유팩


햇볕에 그을려피부가 따가울 때는 율무 가루 1스푼에 우유 1스푼을 섞어서얼굴에 팩을 한다.


피부가 진정되면서따가운 증세가 사라지고 보습작용도 된다.


 


9. 다리 피로할 땐맥주병으로 마사지


다리가 피로할때 맥주병으로 다리를 밀 듯이 마사지하면 효과가 있다.


1.5L 페트병에 물을얼려 맛사지하면 피로회복 효과가 더 빠르다.


 


10. 남은 국은 찬밥넣어 끊여 죽으로


아침에 끊인 국이남으면 찬밥을 물에 씻어서 넣고 약한 불에서 밥알이 퍼질 정도로 끊이면 맛있는 죽이 된다.


참기를 한 방울과깨소금을 약간 뿌리면 아침 식사로도 좋다


 


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1. 곰팡이 생기면 분무기로락스 뿌려


습기 때문에 벽지, 베란다, , 욕실 등에생긴 곰팡이는 분무기에 락스를 넣고 물을 조금 섞은후 뿌려주면 깨끗이 제거된다.


 


2. 칫솔로 에어컨 틈세먼지 긁어내


에어컨의 좁은틈새를 청소할 때는 칫솔로 쌓인 먼지를 긁어낸 후


진공청소기 노즐끝에 빨대를 2-3개 꽂고 테이프로 고정시켜 빨아들이면 깨끗하게 된다.


 


3. 냉장고에 쑥 넣어두면냄새 없어져


냉장고 냄새 제거엔쑥이 좋다. 쑥을 비닐봉지에 넣고 입구를 벌린 다음 냉장고에 넣어두면 냄새가 사라진다.


시간이 지나 쑥이마르면 새 쑥으로 갈아줘야 한다.


 


4. 벽지에 묻은 손때식빵으로 지워


아이들 손때가얼룩덜룩해진 벽지는 말랑말랑한 식빵으로 문지르면 된다. and 벽의 전기 스위치는 고무지우개를 이용하면깨끗해진다.


 


5. 아이스크림은 랩씌워 보관


아이스크림을 냉동실에보관할 때는 표면을 평평하게 만든 다음 그 위에 랩을 씌운다.


랩을 씌우지 않으면아이스크림에 냉장고 냄새가 배어 나중에 먹을 때 맛이 없다.


 


6. 햇빛에 그을린 피부엔다시마 팩


햇빛에 그을린피부에는 다시마 팩이 좋다.


다시마를 물에불려 물과 함께 믹서에 잘 간 다음 끈적끈적해지면 얼굴에 가제를 얹고 바르고 20분쯤 후 씻어내면 된다


 


7. 표백제 냄새 제거엔식초가 좋아


세면장이나 주방을표백제로 청소하면 고약한 냄새가 남는다.


이때 식초 몇방울을 뿌려주면 표백제 냄새가 금세 사라진다.


 


8. 얼마 안 남은 립스틱팔레트에 부어


얼마 남지 않은립스틱은 못 쓰는 숟가락으로 덜어내어 라이터로 숟가락 밑을 가열해 녹인다. 녹은 립스틱을 팔레트에 부어사용하면 된다.


 


9. 감자 요리할 땐미리 찬물에 담궈


감자요리를 할때 감자를 먼저 썰어서 찬물에 5분정도 담가두었다가 물기를 뺀후 요리를 하면 감자가 쉽게 부스러지지않는다.


 


10. 손에 음식 냄새식초물로 없애


마늘과 생선 등식품을 조리하고 나면 손에 고약한 냄새가 벤다.


이때 식초를 섞은물로 손을 씻으면 냄새가 쉽게 가신다.


 


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1. 플라스틱 장난감치약으로 닦아


아이들 손때가묻어 더러워진 플라스틱 장난감을 씻을 때는 치약을 묻혀 닦으면 새것처럼 깨끗해진다.


 


2. 비스킷 보관할 땐각설탕 넣어


비스킷을 바삭한상태로 보존하려면 보관통에 넣을 때 각설탕 한개를 같이 넣는다.


설탕이 습기를빨아들이기 때문에 바삭한 상태가 지속된다.


 


3. 맛없는 복숭아 병조림만들기


맛없는 복숭아는병조림을 만들어 먹는다.


물과 설탕을 같은비율로 섞어 끊인 물에 껍질을 벗긴 복숭아를 알맞게 잘라 집어넣고 끊인 후 식혀 냉장고에 보관한다.


 


4. 다리에 쌓인 피로풀어주는 법


다리의 피로를풀어주는 가장 쉬운 방법은 뜨거운 물에 발을 담그는 것이다.


세수대야에 물을붓고 다리를 담근 채 마사지를 해주면 피로가 쉽게 풀린다.


 


5. 사탕, 땅콩 캔 화분으로 쓰기


사탕이나 땅콩이들어 있는 캔을 화분으로 사용하기 좋다.


바닥에 못을 대고망치로 구멍을 4 - 5개 뚫어 물이 빠질 수 있게 해주고, 뚜껑은물받이로 이용하면 된다.


 


6. 마땅히 내놓을 차가없을 때는


손님이 갑자기찾아왔을 때 마땅히 내놓을 차가 없을 때는 난처하다.


이때 어린이에게는우유를 젊은 사람에게는 레몬조각을 띄운 생수를 한잔 내면


차 대용품으로 손색없다.


 


7. 조림에 간 맞출때는


조림에 간을 할때에는 먼저 식초와 설탕을 넣어서 단맛을 낸 다음 마지막으로 소금이나 간장으로 간을 맞춘다.


고기나 야채 조림은어느 정도 익은 후에 조미료를 넣는다.


 


8. 잡초 뽑을 때는포크로


정원의 잡초를뽑을 때는 못쓰는 포크를 이용해서 뿌리째로 파낸다. 포크는 삽보다 셈세한 작업이 가능하므로 훨씬 간편하게뽑아낼 수 있다.


 


9. 열대과일을 보존하는법


바나나나 파인애플같은 열대과일은 냉장고에 보존하면 쉽게 변색되고 잘 썩는다.


실온에서 보존하다가먹을 만큼 적당히 익으면 먹기 직전에 냉장고에 넣는 것이 좋다.


 


10. 옥수수는 삶은후 냉동시켜 보관


옥수수는 상하기쉬운 음식이므로 보관을 잘해야 한다.


옥수수를 까서모두 삶은 다음 냉동시켜 두면 먹을 때마다 다시 쪄서 먹으면 오래 먹을 수 있다.


 




 


1. 맛있는 초고추장을만들려면


맛있는 초고추장을만들려면 설탕대신 오렌지 주스를 넣고 섞는다. 매우 달지 않고 새콤달콤한 맛이 난다.


 


2. 생고추를 보관하려면


고추 값이 쌀때 생고추를 사서 간 다음 냉동실에 보관한다.


김치를 담문자때나 생고추가 필요한 요리를 할 때 조금씩 꺼내 쓰면 요긴하다.


 


3. 떡을 썰 때 칼에붙지 않게 하려면


떡을 썰 때, 칼에 붙지 않게 하려면 칼에 비닐랩을 감싸거나 떡에 비닐랩을 씌운 후 썬다.떡이 붙지 않고 깨끗하게 썰어진다.


 


4. 원두커피 찌꺼기활용법


원두커피 찌꺼기에는유지방이 많이 남아있기 때문에 버리지 말고 모아두었다가 칼이나 바늘을 보관할 때 쓴다.


칼이나 바늘이쉽게 녹이 슬지 않는다.


 


5. 스푼에 윤이 나게하려면


오래된 스푼과젓가락에 윤이 나게 하려면 소다를 섞은 물에 담가둔다.


뜨거운 물 1L 에 소다를 3큰술 타서 섞은 후 하룻밤 담가두면 번쩍번쩍 윤이난다.


 


6. 햇볕으로 이불을소독할 땐


이불은 습기를많이 흡수하기 때문에 정기적으로 햇볕 소독을 해주는게 좋다.


약간 흐린날엔이불위에 검은색 천이나 비닐을 덮어주면 태양열을 많이 흡수할 수 있다.


 


7. 생선뼈 발라내는법


생선뼈를 일일이발라내기란 여간 쉽지 않다.


생선을 조리하기전에 먼저 배를 가르고 몸통을 뒤집어서 칼로 몇 번 두드리면 감쪽같이 뼈가 발라진다


 


8. 맑은 국물맛을 내려면


콩나물이나 오뎅국등 맑은 국을 끊일 때 양배추와 양파, 다시마를 넣고 끊이면 인공조미료를 쓰지 않아도 충분히 맛있는국물이 된다.


간은 소금이나간장으로 맞춘다.


 


9. 국이 쉽게 식지않도록 하려면


날씨가 싸늘하면국을 끊여도 금방 식는다. 국을 끊일 때 녹말가루를 조금 풀어 넣으면 오랫동안 국이 식지 않는다.


 


10. 집을 오래 비울때 화분 관리


여러날 집을 비워야할 때가 종종 있는데 이 경우 화분관리를 어떻게 할까궁금해


이럴 때는 화분옆에 물을 가득 담은 양동이를 갖다 놓고 적신 수건을 화분의 흙과 양동이의 물에 걸쳐둔다. 요로코롱하면 모세관현상에 의해 물이 조금 공급되어 화초나 식물이 말라죽는 것을 방지할 수 있다.


 


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1. 꽃병의 생화를 오래가게하려면


꽃병에 꽂아 놓은생화를 오래가게 하려면 자른 부위를 불에 살짝 태우거나 물 속에 중성 세제를 섞어주는 여러 가지 방법이 있다.


그러나 이런 방법들도꽃병 속의 수온이 높아지면 큰 효과를 낼 수 없다.


그러므로 더운여름철에도 무엇보다도 물을 자주 갈아주도록 하여 냉장고 속의 차가운 냉수를 넣어 주면 싱싱한 꽃을 오래도록 감상할 수 있다.


 


2. 밤에 잠이 잘 안올때는


일찍 자려고 자리에누웠지만 좀처럼 잠이 잘 오지 않을 때가 간혹 있다.


그런 경우에는자려고 노력할 수록 오히려 정신이 더욱 말똥말똥해지게 마련이다.


잠을 이루지 못할때는 대개 갖가지 잡념이 꼬리를 물고 일어난다.


이런 대는 엄지발가락을손으로 구부려 준다.


그렇게 하면 머리에모여 있던 혈액이 엄지발가락 쪽으로 몰려가기 때문에 잡념이 사라지고 쉽게 잠들 수 있을 것이다.


And 양파를 여러 토막으로잘라서 머리맡에 놓아 두어 본다.


인간은 똑같은소리나 냄새가 계속되면 잠이 온다고 한다.


보슬보슬 내리는빗소리를 듣고 있노라면 금방 졸음이 오는 것도 그런 이유이다.


and 신경이 피로해있을 때나 근심에는 식초를 한 찻숟가락 마시면 신기하리만큼 잠이 잘 온다.


 


3. 유리창 찌든 때는랩으로


찌든 때가 낀유리창에 우선 세제를 뿌린다. 그 위에 랩을 붙이고 그대로 10분정도놔둔다.


And 나서 랩을 벗겨내고걸레로 닦아내면 간단하게 때를 벗길 수 있다.


랩을 씌워 때를불려주었기 때문이다. 기름때도 같은 요령으로 벗겨 낼 수 있다.


 


4. 유리그릇 오래 쓰려면


열처리를 하는방법이다. 유리그릇을 사면 우선 10퍼센트의 소금물에 그릇을넣고 한참 동안 끊인다.


이것이 간단한열처리다. 그러면 잘 깨지지도 않고 유리 자체도 맑아져 유리그릇을 오래 쓸 수 있게된다.


 


5. 남은 튀김옷으로설거지를


튀김을 하거나부침을 하고 나서 남은 밀가루는 식기 세제로 쓰면 좋다.


남은 밀가루를미지근한 물에 녹여서 이것을 가지고 식기를 닦으면 기름때도 잘 빠진다.


주의할 것은 매우진하게 쓰면 배수구가 막히는 원인이 되기도 하므로 따뜻한 물에 엷게 풀어서 쓰도록 한다.


 


6. 갑자기 딸국질이나면


엄지손가락과 가운데손가락을 모아 울대를 쥐고 누르면서 숨을 잠깐 멈추고 있으면 호흡리듬이 바뀌어 딸국질이 멈추게 된다


and 하품을 참아야할 곳에서 하품이 나오면 얼른 어금니를 꽉 문다거나 혀를 윗입술을 핥아주면 멈출 수 있다.


 


7. 넥타이 세탁법


넥타이는 어떻게빨아야 할까궁금해 당삼 빠떼루 비벼 빨아서도 안되고, 그렇다고 세탁기에 넣어서 돌려도 안된다.


평평한 바닥에죽 펴놓고 부드럽게 솔질을 해서 빠는 방법이 바이어스로 재단한 넥타이가 비틀어지지 않게 세탁하는 방법이다.


헹굴 때도 가볍게흔들어 헹구고 절대로 짜지 말고 그대로 펴서 말린다.


 


8. 들러붙은 랩은 냉동실에


쓰던 랩의 끝을찾으려고 해도 여간해서 안될 때가 있다. 이런 때는 따뜻하게 하거나 반대로 차갑게 하는 방법이 있다.


랩을 잠깐 동안냉동실에 넣었다가 빼내 빨래를 짜듯이 비틀어주면 손쉽게 끝을 찾을 수 있다.


 


9. 비닐봉지를 깔대기대신으로


소금등 양념을양념통에 옮겨 담을 때 병입이 작으면 흘리기가 일쑤다. 이럴 때는 빳빳한 조미료 봉지를 깔대기 대신에재활용한다.


봉지의 한쪽 귀퉁이를조금만 삼각으로 잘라낸다. 이때 나무젓가락을 한 개 꼽는다.


깔대기 없이도흘리지 않고 양념을 옮겨 담을 수 있을 것이다.


 


10. 겹쳐진 컵이 빠지지않으면


문자라스 종류는위, 아래의 압력보다 양옆으로 주어지는 압력이 더 약하다. 그래서겹치면 깨지기 쉬운 것이다.


아차 하는 순간에겹쳐져 빠져나오지 않으면 두컵을 미지근한 물에 담그고 안쪽 컵에는 차가운 물을 넣고 당분간 방치시켜 놓는다.


그러면 온도차로바깥쪽은 팽창하고 안쪽은 수축되어 간단하게 떨어진다.


 


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1. 생선뼈째 익히려면콩을 깔고 조리해야


생선은 뼈째 먹도록조리하는 것이 좋다.


생선을 뼈째 조리하기위해서는 냄비 바닥에 콩을 깔고 콩 위에 생선토막을 얹어 조리하면 생선이 충분히 익어 뼈째 먹을 수 있게된다.


요로코롱 하면콩에도 간이 적당히 베어 콩을 따로 요리할 필요가 없게된다.


 


2. 표백제 냄새는 식초로말끔히


표백제나 세제의냄새를 없애고 싶을 때는 마지막 행금물에 식초를 풀고 세탁물을 잠시 담갔다가 꺼내면 된다.


부엌이나 화장실을표백제로 소독한 후에도 식초를 탄 물로 마무리를 해주면 표백제 냄새가 제거된다.


한편 식초는 옷의탄력성을 좋게 하고 좀도 방지해 준다.


and 탈색되기 쉬운옷은 세제와 함께 식초를 넣고 빨면 탈색방지 효과도 볼 수 있다.


 


3. 신선하게 굴을 씻는방법


굴을 잘 씻으려면무를 갈아 그 속에 굴을 넣고 씻으면 굴의 끈끈한 즙이 모두 빠진다.


그런 다음 옅은소금물에 체에 바친 굴을 담갔다 꺼내는 식으로 두세 번 씻는다.


깨끗이 씻는다고손으로 망가질 수 있으므로 손은 쓰지 말고 물에만 행궈내는게 중요하다.


 


4. 미지근한맥주 얼음을 넣어 마시면 좋다


갑자기 손님이들어닥쳤을때 차갑게 해놓은 맥주가 없으면 비상 방법으로 맥주에 얼음을 넣어 마셔보자.


혹 얼음으로 맥주특유의 맛이 없어지고 싱거워지지 않을까 하는 염려는 않아도 된다.


소주에 비해 맥주는빨리 마시지 때문에 맥주의 진맛을 그대로 즐길 수 있다.


 


5. 주방의 기름때는기름으로 닦는다


부엌, 특히 가스레인지 주위는 항상 기름때가 있어서 미끈미끈하다.


스테인리스 스틸이나타일의 기름때를 닦을 때는 식용류를 헝겊에 묻혀 닦는 것이 가장 효과적이다.


기름기는 세제보다기름으로 말끔하게 닦인다.


 


6. 소의 요리시 부위별용도는


- 목심 : 국거리나 장조림용으로도 좋고 특히 불고기를 하면 깊은 맛이 느껴진다.


- 갈비부위 : 갈비의 위쪽으로 매우 부드러워 노약자들이 먹기에 좋다.


- 양지머리. 가슴살 : 질긴 부위이므로 오래 끊이는 요리에 좋다. 깨끗한 육수를 만드는데 적합하다.


-사태, 양지 : 탕이나 찜등에 적합하다.


- 채끝 : 지방이 적당히 섞여 있고 매우 부드러워 등심구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다.


 


7. 집에서 콩나물 기르기


A: 깡통이나 우유팩. 이것을 담아둘 통 And 하루동안 불린 콩나물 콩을 준비한다


B: 깡통이나 우유팩의밑 부분에 콩이 빠지지 않을 정도의 적당한 구멍을 뚫는다.


C: 뚫은 바닥에 얇은망사나 양파 망 같은 것을 깔고, 불려놓은 콩을 깐다.


D: 통을 햇빛이 들지않는 어두운 곳에 두고 까만 천으로 덮는다.


E: 물은 하루에 5-6번씩 충분히 흩어 뿌려준다. 한가지 주의할 점은 콩이 물에 잠겨있어서는 안된다.


 


8. 김치를 맛있고 싱싱하게보관하는 요령


 배추 사이에 석박지를 꽂듯 곳곳에 참숯을 끼워 넣으면 곰팡이가 피지 않는다. 김치는 익으면서 좋은 균과 나쁜 균이 함께 발효하는데, 참숯이 나쁜균의 번식을 막아준다. 참숯은 물에 한번 담갔다 건지면 검은 물이 나오지 않는다. 김치를 담그고 소금을 덧뿌릴 때는 구운 소금을 이용한다. 김치를절인 우거지로 덮고 구운 소금을 뿌려주면 잡균 번식을 억제 해 준다. 김치를 넣기 전에 항아리는 짚이나화선지로 소독을 해주는게 좋다.


 


9. 버섯 종류별 손질법


만가닥버섯 : 찬물에 두세차례 살짝 씻은 후 여러 송이가 붙어 있으므로 적당한 크기의 작은 송이 뭉치째로 떼어서 쓴다.


양송이버섯 : 작은칼을 이용해 양송이 버섯의 갓 껍질을 얇게 벗겨낸다. 껍질을벗긴 후 레몬즙을 약간 뿌리면 색깔이 변하지 않는다.


석이버섯 : 석이버섯은 뜨거운 물에 불려야 부드러워진다.


말린 표고버섯 : 말린 표고를 불릴 때는 따뜻한 물에 설탕을 약간 넣어서 불리면 좋다.


 


10. 약을 차와 함께마시면 몸에 해로워


시간 맞춰 약을먹을 때 직장에 나가는 사람들은 차와 함께 먹는 경우가 많다. 그런데 원래 약은 차와 같이 먹는 것이좋지 않다. 왜냐하면 차 속에는 탄닌 성분이 들어있어 이것이 약의 성분을


방해하는 경우가생기기 때문이다. 특히, 철이 들어 있는 약. 이를테면 빈혈 관계에 먹는 약은 더욱 주의하는 것이 좋다.


 


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1. 집에서 감식초 만들기


A: 약은 떫은감을 깨끗하게씻고 물기를 빼 말린다.


B: 말린 감을 그릇에담고 밀봉한다.


C: 5 - 6개월 숙성시킨후에 건져 거른다.


D: 거른 감시초를 깨끗한병이나 페트병에 다그면 남아 있는 찌꺼기가 가라앉는다. 윗부분만 조심스레 따라서 먹으면 된다.


E: 이렇게 만든 감식초는신맛이 약하기 때문에 요리에 쓸 때는 일반식초와 섞어 사용해야하고, 오래 보관하려면 빙초산을 넣어야한다.


 


2. 벌레나 진딧물이생길 때


야채를 직접 기르다보면 벌레나 진딧물이 잘 생긴다. 무공해 야채를 먹으려면 농약 대신 무공해 벌레 퇴치법을 써보자. 분무기에 식기 세척용 세제나 요구르트 등을 넣어 진딧물이 있는 곳에 충분히 뿌려주면 된다. 그러면 요구르트 등이 마르면 수축돼 진딧물이 숨구멍을 막아 진딧물이 죽는다.또는 물 한컵에 담배꽁초 두세 개를 넣어 두시간 정도 우려낸 물을 분무기에 넣어 뿌려준다.


 


3. 커피를 치즈와 함께먹으면 위벽이 보호된다.


커피의 카페인성분은 위산 분비를 촉진해 위벽을 손상시키고 피부를 거칠게 한다. 하루에도 몇잔식 마시는 커피, 건강에도 좋게 마실 때 치즈 한 조각을 함께 먹으면 치즈의 주성분인 단백질과 지방이 위벽을 보호하고, 치즈의 비타민 A는 팽팽한 피부 유지를 도와준다.


 


4. 매운 카레에는 날계란을푼다. 너무 매워서 먹을 수 없을 정도인 카레는 1인분에 1개꼴로 계란을 풀어 넣으면 매운 맛이 완화된다. 계란을 넣음으로써영양가도 높아진다. 물론 카레맛 지체가 떨어지는 일은 없다.


 


5. 냉장고에 넣지 않아야좋은 음식


- 바나나 : 검게 변색된다.


- : 맛이 변한다. 냉장실보다는 냉동실에 넣는다.


- 마요네즈 : 9도씨 이하에서는 내용물이 분리되기 쉽고 또 균이 번식하기 쉬우므로 무더위가 아니면 냉장고에 넣지 않는 것이좋다


- 당근. 죽순. 두부 : 수분이얼어서 맛이 떨어진다.


- 통조림 : 장기간 보존을 고려하여 만들었기 때문에 냉장고에 넣는 것은 의미가 없다. 단개봉한 것은 다른 용기에 옮겨 냉장 보관한다.


 


6. 마시다 남은 맥주활용법


가스레인지와 환풍기의더러운 때를 없애는 데 효과적이다. 냉장고 안을 닦는 데도 좋다. 맥주에적신 행주로 냉장고 안을 닦으면 더러운 때는 물론 냄새까지 없애준다. 화초 잎에 낀 먼지를 맥주로 닦아주면윤기가 나고 잎도 훨씬 싱싱해진다. 남은 맥주가 든 병이나 캔을 그대로 냉장고에 넣어둔다. 냉장고 탈취에 탁월한 효과를 보인다. 얼굴 화장을 닦아내는 데 쓰면좋다.


 


7. 나무 젓가락으로숯 만드는 방법


- 나무 젓가락 여러개를알루미늄 호일로 단단히 싼다.


- 알루미늄 호일의 양쪽끝을 위쪽으로 향하게 구부린 다음 양쪽 옆의 터진 입구를 절반은 막고 절반은 열어두어 공기구멍을 만든다. 이것을여러 개를 준비한다.


- 호일에 싼 나무 젓가락을석쇠 위에 올려놓고 굽는다. 처음에는 약한 불로 굽다가 점차 쎈 불로 굽는다. 이때 석쇠는 불에서 약간 떨어지게 하는 것이 좋으며, 연기가 나기때문에 환기에 주의하면서 한다.


 


8. 치약의 다양한 용도


- 커피잔이나 홍차잔에묻은 얼룩을 제거한다.


- 문 손잡이나 수도꼭지등의 얼룩이나 때 제거에 쓴다.


- 시계의 유리판에 난작은 상처는 부드러운 천에 치약을 묻혀서 문지르면 눈에 두드러지지 않는다.


- 손에 묻은 생선 냄새는치약을 손에 바르고 문질러주면 쉽게 제거된다.


- 가구의 크레용 낙서도부드러운 천에 치약을 묻혀서 닦으면 깨끗하게 지워진다


- 비닐장판 등의 묵은때는 치약을 약간 묻힌 헝겊으로 닦으면 깨끗해진다.


 


9. 부엌에서 냄새가날 때는


생선을 굽거나청국장 등 냄새가 나는 음식을 조리하고 나면 그 냄새가 부엌은 물론이고 집안 전체에 배어 잘 빠지지 않는다. 이때는냄비에 찻잎을 한줌 넣고 불에 올려놓는다. 엽차도 좋고 홍차 녹차 어떤차도 좋다. 그러면 금방 찻잎이 타서 연기가 나오는데 냄비를 들고 냄새가 배인 구석구석을 돌아다닌다. 연기는 불이 꺼져도 퍼지기 때문에 한참 동안 효과가 있다. 쑥잎을태워도 쑥 냄새가 좋지 않은 냄새를 몰아내어 향긋해진다.


 


10. 냄비에 배인 냄새는


냄비의 종류는수지 가공이 된 것과 그렇지 않은 것으로 나뉘는 데 수지가공이 된 냄비는 씻을 때 상처가 나지 않도록 중성세재와 스펀지를 이용해서 닦는다. 음식물이 눌어 붙었을 때는 억지로 떼어내려고 하지 말고 물에 충분히 불려서 닦아내도록 한다. 반대로 수지가공이 안된 냄비는 빳빳한 수세미로 문질러 닦아도 상관없다. 가공이안된 것은 금방 때가 타 거무스럼해지는데 이것은 수세미로 문지르면 금방 깨끗해진다. 생선비린내가 배었을때는 물을 붓고 녹차 찌거기를 넣어 10분 정도 끊인 다음 씻어내면 말끔히 가신다. 또 육류나 카레냄새가 뱄을 때는 레몬이나 오렌지 껍질을 넣고 삶는다.


 


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1. 담요를 말릴 때는검정천을 씌워서


담요를 세탁해말리 때 검정천을 위에다 덧씌워주면 한층 효과적으로 말릴 수 있다.


검정천은 열을흡수하기 때문에 더 빨리 말릴 수 있고 들러붙는 것도 방지한다.


또 탈색되는 것도방지할 수 있다. 중간에 뒤집어 널어주는 것도 한 방법이다.


 


2. 아이들 우산엔 형광테이프를


비가 오는 날엔운전자의 시야는 맑은 날 같지 않다. 거기다 아이들이 우산을 쓰고 있으면 차안에선 잘 안 보이게 된다.


사고를 예방하기위한 한가지 아이디어는 자동차 범퍼등에 붙이는 형광테이프를 우산에 붙여주면 눈에 띄기 쉽다.


모자나 비옷에도붙여주면 더욱 효과적이다.


 


3. 세탁기 청소는 식초로


매일 사용하는세탁기는 생각보다 비누찌꺼기, 빨래 때가 많이 붙어 있다. 한달에한번쯤은 이런 방법으로 청소를 해보자.


가능한 면 세탁기가득 물을 받는다.


여기에 한컵의식초를 붓고 공회전 시킨다.


식초는 물때를없애는 작용을 하므로 이렇게만 해도 세탁기가 상당히 깨끗해진다.


 


4. 스타킹은 손세탁후 섬유유연제로 정전기 방지


스타킹은 대개발부분만 더러워지기 때문에 빨 때는 미지근한 물에 더러워진 부분을 문지른다.


비누를 많이 묻히면비눗기가 잘 빠지지 않아 변색될 수도 있으므로 조심한다.


헹글때는 비눗물이완전히 빠지도록 여러번 헹구어야 한다.


이때 섬유유연제를사용하면 부드럽고 정전기도 막을 수 있다.


 


5. 파운데이션이 묻으면


외출할 때 입고가려고 한 옷에 파운데이션이 묻는 경우를 누구나 한번쯤은 경험했을 것이다.


그러면 벗어서빨 수도 없고 다른 옷을 고르자니 그것도 난감하다. 이러 때는 화장수를 화장솜에 묻혀 닦아내면 된다.


화장수에는 알코올성분이 들어있어 살짝 묻은 파운데이션은 지워진다.


그런 다음에는젖은 타월로 탁탁 두드려 주면 얼룩이 생기지 않는다.


외출하고 돌아와옷을 벗을 때도 화장품에 쉽게 옷에 묻는다.


이것을 방지하기위해서는 티슈 한 장을 이용한다.


얼굴에 살짝 덮거나옷에 끼워 벗으면 파운데이션이 훨씬 덜 묻게 될 것이다.


 


6. 생선을 곱게 구우려면


생선을 구을 때자칫하면 새까맣게 타고 또 뒤집을 때 살이 떨어지거나 해서 곱게 굽기가 그리 쉽지 않다.


생선을 곱게 잘굽는 비결은 먼저 석쇠를 뜨겁게 달군 다음 생선을 굽는 것이다.


그리고 굽기 전에식초를 조금 발라서 구우면 석쇠에 생선이 달라붙지 않는다.


이것은 식초가석쇠의 금속과 생선의 단백질 사이의 반응력을 끊어주는 역할을 하기 때문이다.


고등어나 다랑어같은 바닷고기는 배쪽부터 굽고 은어와 같은 민물고기는 등 쪽부터 구워야 모양이 좋게 구워지고 맛도 휠씬 좋다고 한다.


한편 낚시를 가서잡은 고기를 구워먹고 싶은데 석쇠는 물론 다른 도구가 없을 때는 어떻게 하나?


먼저 고기를 깨끗이씻은 후 신문지 두 세장을 겹쳐서 물에 적신 다음 고기를 둘둘 만다.


그래서 그대로불 속에 넣고 두면 제법 그럴 듯한 증기구이가 된다.


 


7. 밤중에 치통이 심할때


자다가 갑자기이가 아파서 잠을 설칠 때가 종종 있다.


이럴 때는 아픈쪽의 귀 밑을 엄지손가락으로 꾹 눌러 주도록 한다.


눈물이 쑥 나올정도로 세게 눌러야 효과가 있다.


스스로 힘껏 누르기곤란한 경우에는 다른 사람에게 부탁하도록 한다.


이렇게 해도 낫지않는 경우에는 우선 양치질을 해서 충치속에 낀 찌꺼기를 빼낸 다음 귀이개 같은 것으로 소다를 떠서 아픈 이에 넣어 주면 통증이 가라않는다.


또 성냥개비에탈지면을 묻혀 충치 구멍을 씻어 낸 다음 소다액 몇 방울을 떨궈주는 것도 효과적이다.


이 때 요오드링크가혀나 기타 입안의 다른 부위에 닿지 않도록 주의해야 한다.


 


8. 양복의 번들거림을방지하려면


양복은 헝겊을대고 조심스럽게 다리미로 다려도 자칫하면 번들번들하게 광택이 나게된다.


다림질은 일 주일에한 번 정도로 하되, 다림질을 할 때는 옷 위에 대고 다림질을 하는 천에 특별히 신경을 써야한다.


즉 모직의 경우에는얇은 모직 천을 사용하고 견직에는 견직 천을 써야 양복의 번들거림을 방지할 수 있다.


또 오래 입어서번들거리는 옷은 물한 컵에 암모니아 한 찻숟가락 정도 풀어서 분무기로 뿜어 준 다음


그 위에 다림질을천을 대고 다림질을 하도록 한다.


한편 외출에서돌아왔을 때 깃, 어깨, , 소매 및 바지주름 부분을 정성껏 손질해서 먼지를 털어내야 한다.


이것이 오래되면때로 굳어져 양복이 번들거리는 원인이 된다.


 


9. 버섯을 요리할 때는


예로부터 식도락가의사랑을 받아 온 버섯이 최근 암을 예방하는 효과가 있는 것으로 밝혀지면서 건강식품으로 더욱 관심을 끌고 있다.


버섯의 생명은신선도에 있다. 따라서 갓 수확한 신선한 버섯으로 요리를 해야 버섯 고유의 향과 맛을 고스란히 즐길수 있다.


버섯은 다른 식품에비해 손질 또한 까다로운 편이다.


물에 씻을 때도빨리 씻어야 하고 오랫동안 물에 담가 두거나 껍질을 벗기면 효소작용으로 인해 상처난 부위가 검어지고 향이 사라진다.


요리를 할 때에는독특한 향이 살아나도록 가급적이면 마늘, 고춧가루, 참기름등 양념을 적게 넣는 것이 좋다.


또 버섯의 향기는열에도 약하므로 너무 강한 불에 요리하지 않는 것이 좋은데 구을 때는 살짝 구워내고,


찌개나 국에 넣을경우 먹기 바로 직전에 넣어 잠깐 데치도록 한다.


 


10. 폐식용유로 세탁비누만들기


<준비물> 폐식용유 800ml, 200ml,가성소다100g, 우유팩, 고무장갑, 나무주걱


<유의할 점> 작업시 가성소다액이 피부에 닿으면 화상을 입을 위험이 있으므로 주의하고 꼭 고무장갑을 끼고 작업하도록한다.


<제조방법> A: 가성소다를 그릇에 넣고 물을 조금씩 부어 주면서 나무주걱을 저어 녹인다.


B: 가성소다가 완전히녹으면 찌꺼기를 걸러 낸 폐식용유를 조금씩 부으면서 나무주걱으로 슬슬 저어준다.


C: 30 - 40분쯤잘 저어서 섞은 후 뻑뻑해지기 시작하면 틀(우유팩을 이용)에부어 넣는다.


D: 3 - 4일간 굳힌다음 알맞은 크기로 잘라서 4일 정도 더 건조시킨다.


 


1. 페인트 안 묻게하려면


페인트칠을 할때 얼굴이나 손등에 페인트가 묻지 않게 하려면 노출된 부위에 콜드크림을 발라준다.


잘못해서 페인트가묻어도 콜드크림만 닦아내면 된다.


 


2. 가위가 잘 들지않을 땐


가위를 사용한다음 가위에 접착 테이프 찌꺼기가 남아서 잘 안드는 수가 있다.


이럴 때는 물로씻어도 끈적거리는 느낌이 없어지지 않으므로 지우개로 가위 부분을 지워본다.


 


3. 생선 비린내 없애려면


비린내가 많이나는 생선찌개에 마지막으로 식초를 넣으면 비린내가 없어진다.


또 생선을 구울때 껍질에 식초를 바르면 껍질이 벗겨지지 않고 제 모양대로 구울 수 있다.


 


4. 빻은 마늘 보관할땐


마늘을 빻아 냉장고에넣어 두면 시간이 지날수록 색깔이 변하고 신선해 보이지도 않는다.


이때 마늘을 빻아설탕을 뿌려두면 색깔도 변하지 않고 오래 먹을 수 있다.


 


5. 아기가 기침이 심할땐


아기가 기침이심할 때는 배의 속을 파내고 그 속에 꿀을 채워 찜통에 쪄낸 후


삼베보자기로 싸서즙을 내어 먹이면 기침이 한결 줄어들 것이다.


 


6. 콘크리트에 못 박을땐


콘크리트에 못을박았는데 흔들거릴 때는 순간 본드를 짜놓는다.


못이 안 들어갈경우에는 분무기로 못 박을 곳에 물을 뿌리면서 박아 주면 못이 잘 들어간다.


 


7. 전등갓이 변색됐을땐


전기스탠드나 전등의갓 안쪽은 오래 쓰다보면 변색이 돼 반사힘이 약해져 어두운 느낌이 든다.


이때 갓 안쪽에은박지를 붙여두면 빛이 반사돼 휄씬 밝게 된다.


 


8. 녹아 붙은 사탕떼려면


아이들이 사탕을먹다가 주머니에 넣어서 녹아버릴 때가 있다.


이럴 때는 무우즙을헝겊에 적시거나 무우자른 단면으로 두드리면 쉽게 없어진다.


 


9. 지단 얇게 부치려면


달걀지단을 얇게부치려면 녹말가루를 조금 넣어 잘 섞는다.


이렇게 하면 부칠때 얇게 펴져서 찢어지지 않고 깨끗하게 부칠 수 있다.


 


10. 입술이 트고 주름질땐


입술이 자주 트고주름이 많은 사람에게 효과가 있는 것이 꿀 팩이다.


자기 전에 꿀을입술에 바르고 자면 다음날 촉촉하고 윤기 나는 입술로 가꿀 수 있다.




1. 남은 라면 수프는.........


라면을 끓일 때남아서 모아 두었던 수프는 멸치가 떨어졌을 때 쓰면 좋다.


급할 때 수제비맛내기로 사용해도 그만이다.


 


2. 김 맛있게 구우려면


김을 구울 때전자레인지를 이용하면 간편하다.


김에 기름을 바르고소금을 뿌린 뒤 5-7장 정도씩 깨끗한 종이에 싸서 130초 돌려주면 맛있는 김이 된다.


 


3. 볼펜 잉크 안 나올때


볼펜에서 잉크가잘 안 나오면 길이가 긴 컵에 뜨거운 물을 넣고 10분정도 담가둔다.


그래도 잉크가안 나오면 볼펜심만 꺼내서 끝 부분을 뜨거운 물 속에 담근다.


 


4. 열쇠 구멍이 뻑뻑할땐


열쇠 구멍이 뻑뻑해지면연필심을 갈아서 열쇠에 고루 묻힌 다음 열쇠 구멍에 넣고 돌린다.


이렇게 여러번반복하면 열쇠와 열쇠 구멍이 모두 매끄러워진다.


 


5. 욕조 묵은 때 닦으려면


욕조를 청소할때는 목욕을 하고 남은 물에 소다를 넣고 잠시 둔다. 묵은 때가 싹 떨어져 나간다.


세면대도 소다를사용해 닦아보자. 샤워기는 식초물에 담갔다가 헹구면 깔끔해진다.


 


6. 옷에 묻은 껌 떼려면


옷에 껌이 붙었을때는 비닐주머니에 얼음을 넣고 껌위에 대서 식힌다. 껌이 단단해지면 손으로 조금씩 끈기 있게 떼어낸다.


천이 상하지 않게떼어낼 수 있다.


 


7. 냉장고 냄새 심할땐


냉장고 냄새가심할 때는 당근과 사과를 녹즙기에 갈아서 마시고 그 찌꺼기를 우유팩에 담아 냉장고 구석에 넣어두면 냄새가 싹 가신다.


샐러리도 추가하면좋다.


 


8. 코 고는 소리 심할땐


코 고는 소리가심하다면 베개를 높이 하고 자 본다.


또 옆을 보고자거나 엎드려 자는 훈련을 한다.


옆을 보고 잘때는 베개 끝에 뺨에 오도록 하고 몸도 옆을 향한다.


엎드려 잘 때는베개를 이마에 댄다.


 


9. 두부의 물 빼려면


두부의 물을 빼려면조리하기 4시간 전에 체에 행주를 깔고 그 위에 두부를 올려 두거나 신문지를 두껍게 접고


그 위에 요리용종이를 몇 장 깐 다음 두부를 올려놓으면 된다.


 


10. 다 쓴 기저귀이렇게


다 쓴 기저귀는버리지 말고 쓰레기 봉투의 맨 밑에 깔아 두면 젖은 음식물의 수분을 흡수, 보다 많이 그리고 청결하게쓰레기를 버릴 수 있다.


 


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1. 개운한 유부맛 내려면


유부를 조리할때 보통 간장을 쓰는데 이보다는 국시장국을 이용하면 훨씬 맛이 고소하고 개운해진다.


 


2. 김 빠진 맥주 마실땐


맥주가 김이 빠져맛을 잃은 경우에는 바닥이 넓은 컵에 차게 냉장 보관한 소주를 조금 부은후 그 위에 김빠진 맥주를 부으면 맛이 되살아난다.


 


3. 된장국 매콤하게하려면


된장국을 끓일때 쌈장을 조금 넣으면 된장 특유의 나쁜 맛이 없어지고 매콤한 국물을 낼 수 있다.


 


4. 안경 김서림 없애려면


유리나 안경의김서림을 없애려면 마른 비누로 문질러 준 다음에 수건으로 닦아주면 된다.


또 스펀지나 솜에샴푸를 몇 방울 떨어뜨려 닦아주어도 된다.


 


5. 냉장고 패킹 닦을땐


냉장고 패킹 부분의곰팡이를 제거하려면 부엌용 세제를 칫솔에 묻혀 닦는다.


상처 나지 않도록조심하면서 금속 수세미로 닦아내도 된다.


소량이라면 소독용알코올로 문질러도 없어진다.


 


6. 티눈을 빼려면 알로에를.........


티눈을 빼려면알로에 잎의 껍질을 벗기고 잘 게 썰어 그 즙을 바른다. 아침저녁으로2 2-3일이면 통증이 없어진다.


그 다음에는 하루에한번씩 3개월 이상 꾸준히 바르면 뿌리까지 다 빠진다.


 


7. 굴 씻을 땐 무우즙을............


굴을 씻을때 물로만씻으면 싱거워진다.


이럴 때는 용기의 1/3정도만큼 무우즙을 담고 거기에 굴을 넣고 가볍게 씻어낸 다음 굴을 꺼내 옅은 소금물에 다시 한번 흔들어씻는다.


 


8. 가죽 제품 손질할때


가죽 제품을 손질할때는 우선 때가 많이 모여 있는 부분을 물수건으로 닦아낸 후


유유를 탈지면에묻혀 가죽제품 전체에 맛사지하듯 골고루 문질러 때를 뺀다.


 


9. 옷 주름 잘 펴려면......


힘을 주고 다려도잘 다려지지 않는 주름이 있다.


이 때는 물에식초를 1작은술 정도 타서 분무기에 넣고 뿌리면서 다려준다.


 


10. 고기 양념에 배쥬스를


갈비찜이나 불고기에배를 갈아넣는데 제철이 아닐 때는 너무 비싸다.


이럴 때는 요즘시중에서 쉽게 구할 수 있는 배 쥬스를 대용하면 같은 효과를 낼 수 있다.


 


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1. 허리를 삐었을 때.........


허리를 삐었을때 오이와 밀가루, 식초를 개어서 거즈에 발라 다친 부위에 붙여주면 잘 낫는다.


 


2. 수제비 반죽에 레몬즙을


수제비 반죽을만들 때 레몬즙을 한술 넣고 반죽을 하면 더욱 쫀득하고 맛있는 수제비를 만들 수 있다.


 


3. 가구에 크레용 묻었을때


아이가 가구에크레용으로 낙서를 했을 때 가제에 치약을 묻혀 잘 문지르면 깨끗하게 지워지고 가구에 상처도 나지 않는다.


콜드크림을 휴지에묻혀 닦아도 깨끗해진다.


 


4. 감자싹 나지 않게하려면


감자 속에 사과한 개를 넣어 두면 싹이 나는 것을 상당기간 억제 할 수 있다.


사과에서 나오는에틸렌가스에 감자의 발육을 방해하는 작용이 있기 때문이다.


 


5. 등가구 청소할 땐


등가구는 먼저진공 청소기로 먼지를 없애고 마른 헝겊에 소금물을 적셔 닦아주면 변색이 방지된다.


또 천연가죽 소파는부드러운 천에 생우유를 묻혀 닦으면 가죽 표면에 윤기가 돈다.


 


6. 녹슨 문 손잡이에.......


문의 손잡이나장롱 손잡이 같은 것에 녹이 생겼을 때는 100% 토마토 주스를 부드러운 천에 묻혀서 닦아준다. 녹이 간단히 없어진다.


 


7. 달걀말이에 마요네즈를


달걀말이에 부드럽게하려면 마요네즈를 넣어본다.


달걀에 마요네즈를섞고 버섯. . 소금. 후춧가루를넣어 팬에 부치면 맛이 부드럽고 입속에서 살살 녹는다.


 


8. 라면에 포도주를넣으면............


라면을 끊인 후포도주 서너 방울을 떨어뜨려 섞어보자. 라면의 느끼한 맛이 없어지고 향기로운 프랑스식 라면이 된다.


 


9. 큐빅 안 빠지게하려면


헤어핀이나 액세서리의큐빅이 빠지지 않게 하려면 사자마자 무색 매니큐어를 칠해 두자. 큐빅이 빠지지 않는다.


 


10. 파인애플 보관할땐


파인애플은 위쪽이아닌 아랫부분의 당도가 2-3도 높기 때문에


파인애플을 보관할때 거구로 세워 놓으면 단맛이 균등해져서 전체적으로 단맛이 고르다.


 


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1. 원형 탈모증 막으려면


원형 탈모증을예방하려면 이쑤시개를 20개정도 고무줄로 묶어서 콕콕 두들겨 자극을 해 준다.


텔레비젼을 볼때라던가 자동차 운전을 하면서 신호 대기중 같은 때 되풀이하면 좋다.


 


2. 흰옷 변색 막으려면......


하얀 실크 블라우스나스카프가 세탁 부주의로 누렇게 변색되는 것을 막기 위해서는 세탁하기 전 우유에 잠시 담가두면 변색을 막을 수 있다.


헹굴 때 우유를조금 넣어도 같은 효과를 볼 수 있다.


 


3. 수놓은 식탁보 다릴땐


수를 놓은 식탁보나소파커버를 자주 빨면 수가 엉망이 돼 오랜 사용이 불가능하다.


이럴 경우 수놓은곳에 양초칠을 해서 빨고 난 후 깨끗한 종이를 놓고 다리면 새것같이 된다.


 


4. 레몬 껍질 모았다가.........


레몬이나 자몽껍질을 버리지 말고 빈 병에 넣어 냉장고에 보관해 둔다.


가스대 위에 낀기름때는 더운물을 조금 떨어뜨리고 레몬이나 자몽 껍질을 뒤집어 문지르면 때가 깨끗하게 벗겨진다.


 


5. 고기 먹고 체했을땐


고기 먹고 체했을때 파인애플을 먹으면 체한 것이 금방 내려간다.


파인애플이 고기를연하게 해 주기 때문에 갈비나 불고기를 잴 때에도 파인애플을 이용하면 좋다.


 


6. 분갈이에 스치로폼을.......


물건을 사면 들어있는스치로폼은 처리하기가 귀찮은데 화분 분갈이 할 때 화분에 넣으면 기르기 까다로운 나무도 뿌리가 잘 내린다.


 


7. 생선 소금기 빼려면


소금에 절여놓은생선이 너무 짤 경우 우려낸 녹차물에 담가 놓는다. 이때 녹차 분량은10g 정도가 적당하다.


쌀뜨물에 담다놓아도 소금기가 중화된다.


 


8. 비닐 테이프 잘떼려면


포장지에 붙은비닐 테이프를 제거하려면 포장지 위에 천을 깔고 가열된 다리미로


테이프가 붙은부분에 살짝 눌러주면 포장지를 상하지 않고도 간단히 뗄 수가 있다.


 


9. 앨범서 사진 떼려면


오래된 앨범 종이의풀에 사진이 들어 붙어 버렸을 때는 드라이어의 뜨거운 바람을 보내준 다음 구석에서부터 서서히 벗겨낸다.


 


10. 혈압 높으면 다시마를


혈압 높은 사람들에겐다시마 건강법이 좋다.


 




 


 


 


★ 먹다 남긴 밥 보관


남은 밥을 1회분씩 나눠 랩이나 팩에 담아 밀폐한 뒤 냉동시키면밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다.


먹을 때는 정종을 조금 뿌린 다음 전자레인지로 데워 먹으면 맛이 원래 그대로다.


 


★ 양파껍질 벗길 때 눈 안 맵게 하려면


양파껍질을 물속에서 벗기면 양파의 아릴프로피온이라는 휘발성 최루물질이 물에 흡수된다. 또 양파를 차게 한 뒤 썰어도 눈물이 안 나온다.


 


★ 먹다 남은 햄 보관


요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌 뒤 랩으로 싸두면 좋다.


살균효과도 있고 또 맛이 가지 않는다. 먹다 남은 겨자도 식초를뿌려두면 오래 보존할 수 있다.


 


★ 먹다 남은 치즈 보관


먹다 남은 치즈의 마른부분에 우유를 묻히고 랩에 싸서 전자레인지로 살짝 가열해 주면 맛이 되살아나고 부드러워진다.


또 치즈를 오래 보관하려면 가운데부터 잘라먹고 남은 것의 자른 면을 서로 붙여 랩에 싸서 보관하면 된다.


 


★ 묵은 쌀 냄새 제거


묵은 쌀에서 나는 냄새 제거에는 식초가 제격 우선 저녁에 식초 한 방울을 떨어뜨린 물에 쌀을 담갔다가 씻어서물기를 빼놓는다.


다음날 밥을 지을 때 한 번 더 미지근한 물로 헹군 뒤 밥을 지으면 냄새가 나지 않는다.


 


★ 생선 비닐 벗길 때


민물 생선을 요리할 때 보통 비늘을 벗기게 되는데 칼로 긁어내면 비늘이 튀어 조리대와 부엌바닥을 더럽히기쉽다.


이럴 때는 칼대신 스푼이나 쓰다 남은 무로 비늘을 긁어내면 된다.


무를 이용할 때는 무을 어슷하게 썰어 그 뾰족한 부분으로 비늘을 벗긴다.


 


★ 딱딱하게 덩어리진 설탕을 사용하는 방법


설탕이 봉지에 들어있는채로 굳었다면 수분을 없애기 위해 햇볕이 잘 드는 곳에 잠시 놓아둔 뒤 손으로 부수어사용하면 된다.


그릇에 들어 있는 설탕은 식빵조각을 잠시 넣어두면 쉽게 부서진다.


 


★ 껍질깐 바나나 변색을 방지하려면


바나나는 레몬즙을 바르면 변색을 막을 수 있다.


바나나는 보관하기가 쉽지 않은데 껍질을 벗겨 비닐봉지에 싸서 냉동실에 넣어 얼리면 산뜻한 냉과가 된다.


 


★ 날달걀과 삶은 달걀 구분


삶은 달걀인줄알고 깨뜨렸다가 주르르 쏟아지는 바람에 당황한 적이 한번쯤 있을 것이다. 평평한 장소에 달걀을 세워 돌렸을 때 계속 돌면 익은 것이고 그렇지 않으면 날달걀이다.


 


★ 쌀벌레가 생기는 것 방지


쌀벌레가 생기는 것을 방지하려면 붉은 고추나 마늘을 쌀통에 넣어두면 된다.


또 쌀 통속에 큰마늘 봉지를 깔아두면 쌀통구석에 쌀알이 끼여 썩는 일도 없다.


 


★ 햄의 첨가물 제거


햄은 합성보존료와 발색제를 많이 쓰는 식품이므로 요리할 때 섭씨 80도의물에 1분간 담가두면 첨가물의 80%가 녹아나온다.


기름에 볶을 때도 고기의 기름과 함께 첨가물이 빠져나오므로 기름기를 제거한 뒤 먹어야 안전하다.


 


★ 밥 지으면서 달걀 삶는 법


전기밥솥으로 밥을 지으면서 달걀을 삶을 수 있다.


밥솥에 달걀을 넣을 때 는 반드시 알루미늄 호일로 단단히 싸야한다.


달걀을 호일로 싸면 깨질 염려도 없고 밥맛에도 전혀 영향을 주지 않는다.같은 방법으로 감자나 고구마를 삶아도 된다.


 


★ 김빠진 맥주 이용


고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선을 먹다 남은 맥주에 10분쯤담가 놓으면 비린내가 말끔하게 없어진다. 그런 후 젖은 수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에튀기면 맛있는 생선튀김이 된다.


튀김옷을 만들 때도 맥주를 약간 넣으면 바삭바삭하게 튀겨진다.


 


★ 식초 맛이 너무 강할 때


음식에 식초를 너무 많이 넣어 요리가 엉망이 되었다면 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜 느끼게 될 것이다.


 


★ 마요네즈 악취 제거


마요네즈에 악취가 나면 간장을 한 방울 넣어보면냄새가 사라진다.


마요네즈는 고온과 저온에 약하므로 여름에만냉장고 문쪽 칸에 넣어두고 봄, 가을, 겨울에는 실온에 두는것이 좋다.


 


★ 시금치 풋내 없애는 방법


시금치 데쳤는데 풋내가 난다. 이는 시금치 속의 수산성분 때문이다.


시금치를 데칠 때는 더운물 다섯 컵에 한숟갈 정도의 비율로 설탕을 넣고 데친다.


그러면 설탕이 수산을 중화시켜 풋내를 없애준다.


 


★ 신김치를 덜 시게 하는 방법


김치 한포기당 날달걀 2개 정도를 신김치속에 파묻어 두었다가 12시간쯤 지나서 꺼내 먹으면신맛이 훨씬 덜하다. 또 깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣어 두어도 하루만 지나면 신기하게도 신맛이 없어진다.


 


★ 설탕 통에 개미 없애는 방법


설탕 통이나 꿀통에 개미가 유난히 달려들때가 있다.


이때 통의 중간쯤에 고무줄을 몇겹 감아주면개미가 얼씬도 못한다.


개미는 원래 고무냄새를 싫어하기 때문이다.


 


★ 식빵 자르는 방법


부드러운 빵을 잘못 자르면 부스러지거나 볼품없이된다.


이럴 때 칼을 달궈 잘라보자. 그러면 부서지지 않고 깨끗하게 잘 잘라진다.


식빵의 경우 빵의 세로면을 위로 향하게 한뒤 안쪽으로부터 바깥쪽을 향해 자르면 깨끗하게 잘 잘라진다.


 


★ 양배추 잎을 쉽게 뜯으려면


양배추의 중심부분을 파내고 뜨거운 물을 부으면됩니다.


 


★ 긴 물병을 씻을 때


굵은소금과 물을 약간 넣어서 마구 흔들어줘요. 한 번 더 헹궈내면 아주 깨끗하답니다.


 


★ 보리차 끓인 티백


양념 묻은 냄비나 기름기가 묻은 그릇 등을닦으면 설거지하기도 훨씬 편하고 티백도 한 번 더 이용하니까 일석이조입니다.


 


★ 화질이 나빠진 비디오테이프


새것처럼 쓰려면 비닐봉지에 꽁꽁 묶어 냉동실에 15분정도 넣어 두세요. 다시 녹화를 해도 몰라보게 깨끗한 화질에놀라실 겁니다.


 


★ 빨래비누 만들기


1 닭을 튀긴 식용유를 2천원에 치킨집에서 사서 빨래비누를 만듭니다.


2 물에 양잿물3㎏을 완전히 녹인다음 식용유와 비트 2, 옥시크린 1,


3 1.8리터, 피존 1, 먹는 소다 2봉지를 넣고 계속 저어요.


4 되직하게 반죽되면 두부 판에 담고 칼로 두부모양처럼 잘라줍니다.


5 폐유를 버리지 않고 재활용해서 쓸 수 있으니좋습니다.


 


★ 주전자에 물때가 끼면


보리차를 끓일 때 녹차 잎을 한줌 넣으면놀랍게도 물때가 끼지 않아요.


또 녹차티백을 버리지 말고 기름기 있는 프라이팬이나그릇을 닦으면 깨끗해져요.


 


★ 흰옷과 색깔 옷을 함께 삶을 경우


냄비에 흰옷을 먼저 넣고 비닐봉투에 넣어봉한 후 색깔 옷을 덮어서 삶으세요.


흰옷의 산화도 막을 수 있고 시간도 절약돼좋아요.


 


★ 북어 등의 건어물은 습기에 매우약해 곰팡이가발생하기 쉽다.


이때 건어물과 함께 건조된 녹차 찌꺼기를보관하면 방습과 방충이 해결된다.


 


★ 오징어 튀김을 한다고


끓는 기름 속에 오징어를 그대로 넣었다가는사방으로 기름이 무섭게 튀어 오른다.


튀김하기 전에 오징어를 썰어서 우유에 잠시담가두면 우유의 단백질이 오징어 표면에 피막을 만들어 영양가도 높고 기름도 튀지 않는다.


 


★ 실내용 빗자루를 오래 사용하다 보면


한쪽으로 쏠려서 비질하기가 불편하시죠? 이럴 땐 물과 소금을 101의비율로 섞어 20분 정도 담가두었다가 충분히 말려서 사용해 보세요.


 


★ 화분에 심어놓은 식물이 마르거나 잘 자라지않을 때


마늘을 이용해 보세요. 마늘 반통정도를 으깨어 두컵 분량의 물에 희석시킨 후 화분에 뿌려주면 식물이 놀랄 만큼 잘 자란답니다.


 


★손에 묻은 기름때를 없애려면


비누로 손을 씻은 후 설탕을 손에 묻혀서몇 번 비벼보자. 말끔하게 기름때가 빠진다.


 


★ 생선 비린내가 밴 프라이팬


간장 한 방울을 떨어뜨려 불에 달구면 비린내가없어져요. 또 육류나 생선 비린내가 밴 칼을 씻을 때는 식초를 희석한 물로 씻은 다음 녹 방지를 위해무조각으로 닦아내요.


 


★ 김밥을 썰 때


칼에 밥알이 달라붙어서 잘 썰어지지 않죠? 자칫하면 예쁘게 만든 김밥의 모양까지 망치게 됩니다.


이때는 칼을 불에 달궈서 김밥을 썰면 문제없답니다. 또 쓰레기봉투를 버릴 때 악취를 방지하기 위해 소다를 뿌려주면 냄새가 줄어들어요.


 


★ 김치통 냄새 제거법을 알려드립니다.


팔팔 끓인 물에 주방세제를 조금 풀어 거품을낸 후 김치 통에 가득 부어 하룻밤 그대로 두세요. 다음날 깨끗하게 헹궈내면 냄새가 싹 사라져요.


 


★ 갑작스레 불린 콩이 필요할 때


내열그릇에 콩이 완전히 잠길 정도로 물을붓고 랩을 씌우지 말고 전자레인지에 6분정도 가열하세요. 또너무 꽁꽁 언 아이스크림도 전자레인지에 10초간 데우면 부드러운 아이스크림이 됩니다.


 


★ 밀폐 용기에서 나는 냄새를 제거하려면?


쌀뜨물을 이용해보세요. 쌀뜨물을 하룻밤 정도 용기에 받아두었다가 다음날 씻어주면 냄새는 물론 용기에 밴 색도 없어져요.


그러고 나서 햇볕에 잘 말려두면 곰팡이도끼지 않고 아주 좋답니다.


 


★ 잘 안 쓰는 향수를 알뜰하게 사용하는법?


먼저 머리감을 때 마지막 헹구는 물에 한두방울 향수를 첨가하면하루종일 은은한 향이 풍겨 나와서 좋아요. 그리고 편지지가든 서랍 속에 넣어두면편지를 받는 사람에게 향이 전달되고요. 마지막으로 옷장이나 속옷서랍에도 넣어두면 좋답니다.


 


★ 먹다 남은 맥주 그냥 버리지 마세요.


맥주를 집안 청소하는데 이용해보세요. 맥주 한 모금 정도로 화초 잎을 닦고 맥주 반 컵 정도로 냉장고 안팎을 청소해보세요